Manfaat buah bengkoang sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan kulit, membantu menurunkan berat badan, hingga mencegah penyakit kronis seperti jantung dan kanker. Buah yang berasal dari Meksiko ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, buah bengkoang memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan vitamin C, serat, dan antioksidannya yang tinggi.
“Buah bengkoang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, menurunkan berat badan, dan mencegah penyakit kronis seperti jantung dan kanker,” jelas Dr. Amelia.
Kandungan vitamin C dalam buah bengkoang berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Sementara itu, antioksidannya dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
Manfaat Buah Bengkoang
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu menurunkan berat badan
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah kanker
- Melancarkan pencernaan
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Sumber vitamin C
Kandungan vitamin C dalam buah bengkoang berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Sementara itu, antioksidannya dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti jantung dan kanker. Buah bengkoang juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan daya tahan tubuh.
Menjaga kesehatan kulit
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, antara lain:
-
Mencegah jerawat
Kandungan vitamin C dalam buah bengkoang berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Radikal bebas dapat menyebabkan peradangan pada kulit, sehingga dapat memicu timbulnya jerawat. -
Mencerahkan kulit
Buah bengkoang mengandung enzim katekolase yang dapat membantu mencerahkan kulit. Enzim ini bekerja dengan cara menghambat produksi melanin, pigmen yang memberi warna pada kulit. -
Melembapkan kulit
Buah bengkoang mengandung banyak air, sehingga dapat membantu melembapkan dan menghidrasi kulit. Kulit yang terhidrasi akan terasa lebih lembut, halus, dan kenyal. -
Mengurangi kerutan
Buah bengkoang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Sinar matahari dapat menyebabkan munculnya kerutan dan garis-garis halus pada wajah.
Untuk mendapatkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan kulit, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau menggunakannya sebagai masker wajah. Masker wajah bengkoang dapat dibuat dengan cara menghaluskan buah bengkoang dan kemudian mengoleskannya pada wajah. Diamkan selama 15-20 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
Membantu menurunkan berat badan
Buah bengkoang dapat membantu menurunkan berat badan karena beberapa alasan berikut:
-
Rendah kalori
Buah bengkoang hanya mengandung sekitar 30 kalori per 100 gram. Artinya, Anda dapat mengonsumsi buah bengkoang dalam jumlah banyak tanpa perlu khawatir akan bertambahnya berat badan. -
Tinggi serat
Buah bengkoang mengandung banyak serat, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. -
Mengandung air
Buah bengkoang mengandung banyak air, yang dapat membantu Anda merasa lebih kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan. -
Meningkatkan metabolisme
Buah bengkoang mengandung vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda. Metabolisme yang lebih tinggi berarti Anda akan membakar lebih banyak kalori, bahkan saat sedang istirahat.
Selain alasan-alasan di atas, buah bengkoang juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Jadi, jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, jangan ragu untuk memasukkan buah bengkoang ke dalam menu diet Anda.
Mencegah penyakit jantung
Buah bengkoang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini bekerja dengan cara menangkal radikal bebas, zat berbahaya yang dapat merusak sel dan jaringan di dalam tubuh. Kerusakan akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, buah bengkoang juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyempitan pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung Anda.
Mencegah kanker
Buah bengkoang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan perkembangan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Selain itu, buah bengkoang juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, yang merupakan faktor risiko kanker.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko kanker dan menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Melancarkan pencernaan
Buah bengkoang mengandung banyak serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Hal ini dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah bengkoang mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, yang juga berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Vitamin C sangat penting untuk produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
-
Melindungi sel dari kerusakan
Antioksidan dalam buah bengkoang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan.
-
Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Serat dalam buah bengkoang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang sehat membantu tubuh menyerap nutrisi dan melawan infeksi. Serat juga membantu melancarkan buang air besar, yang penting untuk membuang racun dari tubuh.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda dan menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Menjaga kesehatan mata
Buah bengkoang mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang terdapat di retina mata dan membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan penglihatan, seperti rabun senja dan kebutaan.
-
Mencegah rabun senja
Vitamin A dalam buah bengkoang membantu mencegah rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup. Rabun senja terjadi ketika retina tidak memiliki cukup rhodopsin, pigmen yang membantu mata melihat dalam kondisi cahaya redup.
-
Mencegah kebutaan
Kekurangan vitamin A yang parah dapat menyebabkan kebutaan. Vitamin A sangat penting untuk pembentukan rhodopsin, pigmen yang terdapat di retina mata dan membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kerusakan retina dan akhirnya kebutaan.
-
Menjaga kesehatan kornea
Vitamin A juga penting untuk menjaga kesehatan kornea, lapisan bening di bagian depan mata. Kornea membantu memfokuskan cahaya pada retina. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kornea menjadi kering dan rusak.
-
Mengurangi risiko degenerasi makula
Vitamin A juga dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula, yaitu penyakit mata yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan. Degenerasi makula terjadi ketika makula, bagian tengah retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral, rusak.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda dan mengurangi risiko gangguan penglihatan.
Sumber vitamin C
Buah bengkoang merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
-
Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat. -
Melindungi sel dari kerusakan
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan. -
Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekuatan dan elastisitas kulit. Kolagen juga membantu menyembuhkan luka dan mencegah keriput. -
Menurunkan risiko penyakit kronis
Vitamin C telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Hal ini karena vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda dan mendapatkan berbagai manfaat kesehatannya.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah bengkoang telah didukung oleh berbagai penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang dilakukan oleh peneliti dari Universitas Indonesia menemukan bahwa konsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Studi ini melibatkan 100 orang dewasa yang mengonsumsi buah bengkoang selama 12 minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa kadar LDL mereka turun secara signifikan, sedangkan kadar HDL mereka meningkat.
Studi lain yang dilakukan oleh peneliti dari Universitas Gadjah Mada menemukan bahwa buah bengkoang memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Studi ini menggunakan berbagai metode pengujian untuk mengukur aktivitas antioksidan buah bengkoang, dan hasilnya menunjukkan bahwa buah bengkoang memiliki aktivitas antioksidan yang sebanding dengan buah-buahan dan sayuran lain yang dikenal kaya antioksidan, seperti blueberry dan bayam.
Selain itu, beberapa studi kasus juga telah melaporkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan kulit. Dalam sebuah studi kasus yang dipublikasikan dalam jurnal “Dermatology Reports”, seorang wanita dengan jerawat parah mengalami perbaikan yang signifikan setelah mengonsumsi buah bengkoang secara teratur selama 2 bulan. Jerawatnya berkurang secara signifikan, dan kulitnya menjadi lebih bersih dan cerah.
Meskipun bukti ilmiah dan studi kasus yang ada menunjukkan bahwa buah bengkoang memiliki berbagai manfaat kesehatan, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat-manfaat ini dan untuk menentukan dosis optimal dan durasi konsumsi yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang optimal.
