Manfaat makan buah apel di pagi hari sangat banyak, di antaranya dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
Menurut Dr. Amelia Sari, dokter gizi dari Rumah Sakit Awal Bros, mengonsumsi buah apel di pagi hari sangat bermanfaat bagi kesehatan.
“Buah apel mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh,” jelas Dr. Amelia.
Serat dalam buah apel dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Vitamin C dalam buah apel dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Sementara itu, kalium dalam buah apel dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
Manfaat Makan Buah Apel di Pagi Hari
Buah apel merupakan salah satu buah yang mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengonsumsi buah apel di pagi hari dapat memberikan berbagai manfaat, di antaranya:
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Mengontrol gula darah
Manfaat-manfaat tersebut didapat dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah apel, seperti serat, vitamin C, kalium, dan antioksidan. Serat dalam buah apel dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Vitamin C dalam buah apel dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Sementara itu, kalium dalam buah apel dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, buah apel juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit kronis.
Melancarkan pencernaan
Manfaat makan buah apel di pagi hari yang pertama adalah dapat melancarkan pencernaan. Hal ini disebabkan karena buah apel mengandung banyak serat yang berperan penting dalam proses pencernaan.
- Serat tidak larut: Jenis serat ini tidak larut dalam air dan dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
- Serat larut: Jenis serat ini dapat larut dalam air dan membentuk gel di dalam saluran pencernaan. Gel ini dapat membantu memperlambat penyerapan makanan, sehingga membuat kenyang lebih lama dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Selain itu, buah apel juga mengandung pektin, yaitu sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Menurunkan kolesterol
Buah apel mengandung pektin, yaitu sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Pektin bekerja dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam tubuh. Selain itu, pektin juga dapat membantu memperlambat penyerapan makanan, sehingga kadar gula darah tetap stabil dan tidak mudah memicu produksi kolesterol.
Menjaga kesehatan jantung
Buah apel mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan jantung, seperti serat, vitamin C, dan kalium.
- Serat: Serat dalam buah apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
- Vitamin C: Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
- Kalium: Kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
Dengan mengonsumsi buah apel secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah apel mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif. Dengan mengonsumsi buah apel secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Mengontrol gula darah
Selain berbagai manfaat di atas, makan buah apel di pagi hari juga dapat membantu mengontrol gula darah.
- Serat memperlambat penyerapan gula: Buah apel mengandung banyak serat, baik yang larut maupun tidak larut. Serat larut akan membentuk gel di dalam saluran pencernaan, yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
- Pektin meningkatkan sensitivitas insulin: Pektin, sejenis serat larut yang terdapat dalam buah apel, telah terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan gula darah untuk energi. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, pektin dapat membantu tubuh mengatur kadar gula darah dengan lebih efektif.
Dengan mengonsumsi buah apel secara teratur, terutama di pagi hari, kita dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk membuktikan manfaat makan buah apel di pagi hari. Salah satu penelitian yang cukup terkenal dilakukan oleh Dr. Alan Wennick, seorang ahli gizi dari Columbia University. Dalam penelitian tersebut, Dr. Wennick menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah apel di pagi hari memiliki kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah apel.
Studi lain yang dilakukan oleh para peneliti dari University of California, Davis menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah apel secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Studi tersebut menemukan bahwa buah apel mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
