Daun binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman menjalar yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Daun binahong mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit, seperti: mempercepat penyembuhan luka, meredakan peradangan, menurunkan tekanan darah tinggi, mengatasi masalah pencernaan, dan masih banyak lagi.
Menurut Dr. Fitriani, seorang dokter umum, daun binahong memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid.
“Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba,” jelas Dr. Fitriani.
Berdasarkan penelitian ilmiah, daun binahong bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka, meredakan peradangan, menurunkan tekanan darah tinggi, mengatasi masalah pencernaan, dan masih banyak lagi. Daun binahong dapat digunakan dalam bentuk jus, ekstrak, atau diolah menjadi masakan.
Daun Binahong Manfaatnya
Daun binahong (Anredera cordifolia) memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid. Senyawa aktif ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba.
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meredakan peradangan
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Mengatasi masalah pencernaan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
Daun binahong dapat digunakan dalam bentuk jus, ekstrak, atau diolah menjadi masakan. Misalnya, jus daun binahong dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan meredakan peradangan. Ekstrak daun binahong dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatasi masalah pencernaan. Sedangkan masakan yang diolah dengan daun binahong dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kanker.
Mempercepat penyembuhan luka
Daun binahong memiliki kandungan senyawa aktif yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba. Kedua senyawa ini berperan penting dalam mempercepat penyembuhan luka. Senyawa antiinflamasi bekerja dengan cara mengurangi peradangan pada luka, sehingga proses penyembuhan dapat berlangsung lebih cepat. Sementara senyawa antimikroba bekerja dengan cara membunuh bakteri penyebab infeksi pada luka.
Meredakan peradangan
Daun binahong memiliki kandungan senyawa aktif yang bersifat antiinflamasi, yang bermanfaat untuk meredakan peradangan.
-
Peradangan akut
Peradangan akut adalah respons tubuh terhadap cedera atau infeksi. Peradangan ini biasanya ditandai dengan kemerahan, bengkak, nyeri, dan panas.
-
Peradangan kronis
Peradangan kronis adalah peradangan yang berlangsung dalam jangka waktu yang lama. Peradangan ini biasanya tidak menimbulkan gejala yang jelas, namun dapat menyebabkan kerusakan jaringan dan organ jika tidak ditangani.
Daun binahong dapat membantu meredakan peradangan akut maupun kronis. Senyawa antiinflamasi dalam daun binahong bekerja dengan cara menghambat produksi zat-zat pemicu peradangan, sehingga dapat mengurangi gejala peradangan seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan.
Menurunkan tekanan darah tinggi
Daun binahong bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung senyawa aktif yang bersifat antihipertensi. Senyawa antihipertensi ini bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah menurun.
-
Menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE)
Enzim pengubah angiotensin (ACE) adalah enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat menghambat kerja enzim ACE, sehingga produksi angiotensin II (hormon yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah) berkurang. Akibatnya, pembuluh darah menjadi lebih lebar dan tekanan darah menurun.
-
Meningkatkan produksi oksida nitrat (NO)
Oksida nitrat (NO) adalah senyawa yang berperan dalam melebarkan pembuluh darah. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan produksi NO, sehingga pembuluh darah menjadi lebih lebar dan tekanan darah menurun.
-
Mengandung kalium
Kalium adalah mineral yang berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Daun binahong mengandung kalium yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan cara mengurangi retensi cairan.
Dengan mengonsumsi daun binahong secara teratur, tekanan darah tinggi dapat dikontrol dan dicegah dari komplikasi yang lebih serius, seperti stroke dan serangan jantung.
Mengatasi masalah pencernaan
Daun binahong memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antispasmodik yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti:
-
Diare
Daun binahong dapat membantu mengatasi diare dengan cara menghambat pertumbuhan bakteri penyebab diare dan mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
-
Sembelit
Daun binahong dapat membantu mengatasi sembelit dengan cara meningkatkan gerakan peristaltik usus dan melunakkan feses.
-
Gastritis
Daun binahong dapat membantu mengatasi gastritis dengan cara mengurangi peradangan pada lambung dan memperbaiki lapisan mukosa lambung.
-
Tukak lambung
Daun binahong dapat membantu mengatasi tukak lambung dengan cara mempercepat penyembuhan luka pada lambung dan mengurangi peradangan.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun binahong memiliki kandungan senyawa aktif yang bersifat imunostimulan, yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat berperan penting dalam melindungi tubuh dari infeksi virus, bakteri, dan mikroorganisme berbahaya lainnya.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Sel darah putih merupakan komponen penting dalam sistem kekebalan tubuh yang berperan dalam melawan infeksi. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga tubuh lebih siap untuk melawan infeksi.
-
Merangsang aktivitas sel pembunuh alami (NK)
Sel NK merupakan sel darah putih yang berperan dalam membunuh sel-sel yang terinfeksi virus atau bakteri. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat merangsang aktivitas sel NK, sehingga tubuh lebih efektif dalam melawan infeksi.
-
Meningkatkan produksi antibodi
Antibodi merupakan protein yang berperan dalam menetralisir virus dan bakteri. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan produksi antibodi, sehingga tubuh lebih siap untuk melawan infeksi.
-
Mengandung antioksidan
Antioksidan merupakan senyawa yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Daun binahong mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi daun binahong secara teratur, sistem kekebalan tubuh dapat meningkat dan tubuh lebih siap untuk melawan infeksi. Daun binahong dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, ekstrak, atau diolah menjadi masakan.
Mencegah Kanker
Daun binahong mengandung senyawa aktif yang bersifat antikanker, yang bermanfaat untuk mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Senyawa antikanker ini bekerja dengan cara:
-
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dengan cara mengganggu siklus hidup sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram).
-
Menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram)
Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat menginduksi apoptosis pada sel kanker. Apoptosis adalah proses kematian sel terprogram yang terjadi secara alami dalam tubuh. Senyawa aktif dalam daun binahong dapat memicu proses apoptosis pada sel kanker, sehingga sel kanker dapat mati dan tidak berkembang biak.
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat berperan penting dalam mengenali dan menghancurkan sel kanker.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Daun binahong telah banyak diteliti untuk membuktikan manfaat kesehatannya. Salah satu studi yang dilakukan oleh Universitas Indonesia menunjukkan bahwa ekstrak daun binahong efektif dalam mempercepat penyembuhan luka pada tikus. Studi ini menemukan bahwa ekstrak daun binahong dapat meningkatkan pembentukan kolagen, yang merupakan protein penting untuk penyembuhan luka.
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Airlangga menunjukkan bahwa daun binahong bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Studi ini menemukan bahwa ekstrak daun binahong dapat menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Dengan menghambat enzim ACE, ekstrak daun binahong dapat menurunkan tekanan darah.
Selain itu, daun binahong juga telah diteliti untuk potensinya sebagai antikanker. Studi yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa ekstrak daun binahong dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Studi ini menemukan bahwa ekstrak daun binahong dapat menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker payudara.
Meskipun terdapat bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan daun binahong, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi manfaat dan keamanannya. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan daun binahong untuk tujuan pengobatan.
